المقادير:

1 باكيت (9 أونصة) معكرونة فيتوشيني -
1 م.ك زيت زيتون -
1 م.ك خل - 1/4 ك جبنة بارميزان مبشورة -
1/4 ك ريحان طازج مفروم أو (1 م.ك ريحان مجفف مطحون) -
1 باوند طماطم طازجة مفرومة -
ملح و فلفل


الطريقة:

اطبخي المعكرونة حسب ... المزيد

المقادير:

خميرة جافّة
ملعقتا طعام سكّر
3/4 كأس ماء دافئ
3 كؤوس دقيق ممزوج مع البكنج بودر
سلطة قيصر بالدجاج (تحت)

الطريقة:

ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في طاسة كبيرة .
تحرّك اعجني الدقيق بالخميره والماء إلى أن تترك العجينة جانب الطاسة ... المزيد

المقادير:


باذنجان أسود مقطع مكعبات صغير ه ومقلي
بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية
بقدونس مقطع صغير صغير + طماطم مقطع صغيرصغير
بصل أخضر قليل مقطع صغير + خبز أبيض مقطع صغير ومقلي
2ملعقة لبن زبادي +واحدة ملعقه مايونيز + قليل ليمون
وفص ثوم + وذزة ملح

المزيد

المقادير:

2/1 كيلو طماطم-
2/1 كيلو فلفل أخضر-
بصلة صغيرة-
الملح حسب الذوق-
نصف ملعقة صغيرة كراوية-
2 سنة ثوم
ملعقة أكل ليمون -
2 ملعقة أكل زيت زيتون-
تونة-
بيض .


الطريقة:

نشوي الفلفل والطماطم والبصل علي ... المزيد

المقادير:

500جرام فلفل اخضر حار -
250 جرام طماطم -
حبة بصل متوسطة -
رأس ثوم -
ملح -
زيت زيتون -
ملعقة كبيرة كراوية مطحونة -
تونة و بيضة مسلوقة و زيتون للزينة .


الطريقة:

تشوي الخضار في الفرن شويا جيدا ثم تقشر بعد ما ... المزيد